Descrição
Cobertura de chocolate amargo com bom equilíbrio entre açúcar e cacau, com mais pasta de cacau e menos manteiga de cacau adicionada. O resultado é uma cobertura de chocolate com aroma acentuado e menos fluidez.
Chocolate negro modella
Cobertura de chocolate amargo com bom equilíbrio entre açúcar e cacau, com mais pasta de cacau e menos manteiga de cacau adicionada. O resultado é uma cobertura de chocolate com aroma acentuado e menos fluidez.
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